PREMIERE: 2023 Chardonnay trocken 0,75 l
Beschreibung
Der erste Jahrgang VILLA HUESGEN Chardonnay ist gefüllt. In limitierter Auflage für Weinliebhaber, die den Zusammenhang zwischen Terroir und Weinausdruck schätzen und Weinkenner, die etwas Besonders suchen.
TERROIR
Die Ortslage Trabener Würzgarten schmiegt sich direkt an die Doppelstadt Traben-Trarbach. Diese Moselsteillage mit einer Hangneigung von bis zu 44% und Ausrichtung nach Westen verfügt über einen lockeren Blau-Grau-Schiefer. Der schon teilweise stark verwitterte Boden gibt den Weinen ihre klare, kühle und mineralische Struktur.
WEINBESCHREIBUNG
Farbe: helles goldgelb
Nase: grüner und gelber Apfel, Melone, Zitrusfrüchte, kandierte Zitronenschale, Ingwer, Gewürze
Gaumen: mittlerer Körper, Zitrus, Apfel, Nuss,
mineralisch, straffe Säure, gute Länge mit mineralischem Abgang
KEY FACTS
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Klassifizierung: Qualitätswein b.A. trocken
Lage: Trabener Würzgarten
Boden: Blau-Grau-Schiefer
Ausrichtung: West
Erziehungsmethode: Spaliererziehung
Alter der Reben: 20-30 Jahre
Anbau: Nachhaltiger und naturnaher Weinbau in
überwiegender Handarbeit, selektive Handlese rein
physiologisch reifer Trauben
Ausbau und Reifung: Vergärung im Edelstahl, Ausbau
im 225l Barrique, über 10 Monate gereift, vegan
Alterungspotential: 5 Jahre plus
Alk.: 11,5 % Zucker: 1,2 g/l Säure: 7,8 g/l
Trinktemperatur: 8-10°C
Food Pairing: Helles Fleisch, cremige Saucen, Meeresfrüchte
Formate: 0,75