PET NAT Pétillant Naturelle St. Laurent Perlwein trocken 0,75 l

Dürfen wir vorstellen? Unser zweiter Pétillant Naturell aus der roten Rebsorte St. Laurent!

PET NAT St. Laurent!

Das Pet (deutsch: Haustier) hat in der Villa schon lange Tradition: Im kleinen Probenraum der Villa Huesgen, im sogenannten Saufstübchen, findet man das kleine Äffchen, kopfüber am Geländer hängend. Der Jugendstil-Architekt des Hauses, Bruno Möhring liebte das Komische. So zog der witzig-wilde Geselle in die Räumlichkeiten ein und hat schon manche prickelnde #meandmymonkey Stunde mit Riesling erlebt.

Der VILLA HUESGEN PET NAT Pétillant Naturel St. Laurent entsteht nach der Urform der Flaschengärung. Ein unfiltrierter und hefetrüber Perlwein. Ein prickelnd wilder Aperitif!

Weinbeschreibung

Helle rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. Ausdrucksstarke Nase mit reifen Früchten, die an Garriguettes, wilde Himbeeren, Sauerkirschen und Anklänge an milde Gewürze erinnern. Am Gaumen gut ausbalanciert mit gutem Mousseux und ansprechender Länge, reife rote Beeren und Kirschen, im Abgang Anklänge von Kräutern.

Key Facts

Lage: Mosel

Rebsorte: St. Laurent

Alk.: 12,5 %
Zucker: <0,5 g/l
Säure: 5 g/l

Klassifizierung: Perlwein

Alter der Reben: 10-15 Jahre

Anbau: Spaliererziehung, Verzicht auf Herbizide, Handarbeit, Nachhaltiger Weinbau

Ausbau: Méthode Rurale, Perlage durch Flaschengärung, unfiltriert und hefetrüb, kein Zusatz von SO2, „low intervention wine“

Alterungspotential: jetzt genießen und nach dem Öffnen trinken

Passt zu: Erfrischender Aperitif

Trinktemperatur: 6-8 °C

Kleiner Tipp für besten Genuss: Flasche vor dem Öffnen sanft bewegen, um die volle Würze und Fülle des PET NAT zu erleben

Formate: 0,75 l

Limited Edition: 866 Flaschen