2022 Blauschiefer Riesling trocken 0,75l

TROCKEN – MINERALISCH - WÜRZIG

Weinbeschreibung: VILLA HUESGEN Blauschiefer Riesling ist elegant mit feinen Fruchtaromen, wie Mirabelle, Aprikose und Zitronenschale. Am Gaumen überzeugt er mit frischer Säure, eleganter Frucht, prägender Mineralität und schöner Zitrusfrucht im Hintergrund. Als mittelschwerer Wein mit guter Länge ist er der perfekte, mineralisch trockene Essensbegleiter.

Key Facts

Lage: Trabener Würzgarten

Rebsorte: 100 % Riesling

Alk.: 11,0 % Restzucker: 6,2 g/l Säure: 7,0 g/l

Klassifizierung: Qualitätswein trocken

Alter der Reben: 20-30 Jahre

Anbau: Spaliererziehung, Verzicht auf Herbizide, nachhaltiger Weinbau

Ausbau: Edelstahl, Schwerkraftprinzip, Kaltvergärung, spontanvergoren, mit längerer Maischestandzeit

Alterungspotential: 5 Jahre plus

Passt zu: Zu hellen Fleisch- und Fischgerichten, wie Wiener

Schnitzel, Tafelspitz, Seezunge, Bouillabaisse, zu herzhaften Salaten oder Kräuterrisotto.

Trinktemperatur: 8-10°C