2021 Blauschiefer Riesling trocken 0,75l

TROCKEN – MINERALISCH - WÜRZIG

Der Trabener Würzgarten mit felsigem Grauschieferboden erzeugt diesen besonders aromatischen Riesling. Frische Säure, elegante Frucht und zurückhaltende Mineralität. Der perfekt trockene Moselriesling und Essensbegleiter.

Lage: Die Ortslage Trabener Würzgarten mit Ausrichtung Süd-West verfügt über einen lockeren Grauschieferboden, der einen besonders aromatischen und fruchtigen Riesling erzeugt.

Weinbeschreibung: VILLA HUESGEN Blauschiefer Riesling ist elegant mit feinen Fruchtaromen, wie Mirabelle, Aprikose und Zitronenschale. Am Gaumen überzeugt er mit frischer Säure, eleganter Frucht, zurückhaltender Mineralität und schöner Zitrusfrucht im Hintergrund. Als mittelschwerer Wein mit guter Länge ist er der perfekte, mineralisch trockene Essensbegleiter.

Key Facts

Lage: Trabener Würzgarten

Rebsorte: 100 % Riesling

Alk.: 11,5 % Restzucker: 8,0 g/l Säure: 7,5 g/l

Klassifizierung: Qualitätswein trocken

Alter der Reben: 20-30 Jahre

Anbau: Spaliererziehung, Verzicht auf Herbizide, nachhaltiger Weinbau

Ausbau: Edelstahl, Schwerkraftprinzip, Kaltvergärung, spontanvergoren, mit längerer Maischestandzeit

Alterungspotential: 5 Jahre plus

Passt zu: Zu hellen Fleisch- und Fischgerichten, wie Wiener

Schnitzel, Tafelspitz, Seezunge, Bouillabaisse, zu herzhaften Salaten oder Kräuterrisotto.

Trinktemperatur: 8-10°C